Pilece jetrice (dzigerice)

Pilece jetrice (dzigerice)

Priprema
Jetrice skuvajte pa ocjedite
Krompir takodje skuvajte al dente i iseckajte na kockice
Crni luk i poriluk iseckajte na srednje komadice i pirjajte na malo ulja dok ne omeksa pa dodajte naseckane vezane paprike (koje ste poparile prethodno vrelom vodom da malo omeksaju) i kockice krompira i malo sol i sve lijepo uprzite
Dodajte ocjedene jetrice vegetu, papar i alovu papriku i przite jos malo

Sastojci
400 gr. pilece jetrice -dzigerice (ja sam imala i pilecih srca ali nije moralno)
2 struka poriluk
1 veliki crni luk
5 kom. vezeni crveni paprika
2 kom. krompir
1 zlica vegeta
1 kasicica papar
1 kasicica aleve paprike
sol