Site Overlay

MUSAKA OD KUKURUZA

MUSAKA OD KUKURUZA

Potrebno: 1 paket smrznutog kukuruza šećerca, 1 pileće grudi bez kožice i kostiju isečene na kockice, 0.5 l supe skuvane od ostataka grudi, 100 g putera ili margarina za sos + 50 g za pečenje, 25 g brašna, 0.2 l mleka, 1 kašičica slatke mlevene paprike, so, biber, 2 kašičice limunovog soka, 4 jajeta, 2 paradajza isečena na kockice, 2 tanja praziluka, 300 g punomasnog mladog sira

Priprema: puter rastopite i dinstajte brašno dok ne dobije bledožutu boju, skinite s vatre, ulijte supu i mleko, pa skuvajte sos neprekidno mešajući da se ne bi stvorile grudvice. Začinite ga paprikom, biberom, limunovim sokom i posolite. Praziluk nasecite na kolutove, sir na tanke kriške. U podmazan sud slažite prvo polovinu kukuruza, zatim sve ostale sastojke, pa ostatak kukuruza. Zalijte umakom, dodajte listiće putera i pecite na 200 stepeni 45 minuta.

Leave a Reply

%d bloggers like this: