kitchenmagic3.com
Recept iz zenskog casopisa, meni jako lijepo izgleda i nije kaloricno, ali nisam probala.
Lagana torta sa marelicama i jagodama
sastojci:
za tijesto
-125 ml mlijeka
-60 g maslaca
-so
-1/2kasikice secera
-100 g brasna
za kremu
-6 listica zelatine
-150 g jagoda
-150g marelica
-300 g jogurta ,0,1 %masnoce
-2 kaisike secera
Lagana torta sa marelicama i jagodama priprema
1.Rernu razgrijte na 220 ,zakuhajte mlijeko,maslac,malo soli i secer.Maknite s vatre pa umijesajte brasno i prasak za pecivo.Mijesajte na laganoj vatri dok ne nastane kompaktna masa koja se odvaja od zida posude pa prebacite u drugu posudu i dodajte jedno po jedno jaje
2.Kalup precnika 26 cm namastite u njega staviti tijesto i peci oko 25 minuta
3.zelatinu omeksajte.Voce oprano i ocisceno narezite.U rastopljenu zelatinu pomjesajte jogurt i secer.Od 300ml vrhnja napravite slag pa ga dodajte kremi zajedno sa vocem.Ostavite da stoji dok se krema ne pocne zelatirati.Ohladjeno tijesto za podlogu premazite kremom i ostavite u frizideru 4 sata.
4.tortu premazite preostalim slagom i ukrasite vocem i krokantom (sta god to bilo).
