Site Overlay

Kolač od kokosa i griza 

Kolač od kokosa i griza

Biskvit:
dva jaja
200 g šećera
200 ml mlijeka
100 ml ulja
200 g brašna
jedan prašak za pecivo
dvije kašike kakaa u prahu

Krema:
1000 ml mlijeka
250 g šećera
sedam kašika griza
200 g kokosovog brašna

Glazura:
100 g čokolade za kuhanje
pet kašika mlijeka
pet kašika šećera
jedna kašika maslaca

Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, mlijeko brašno, prašak za pecivo i kakao prah.
Ispeći biskvit u tepsiji ili kalupu za torte veličine 30.
Peći na 200°C oko trideset minuta.

U 200 ml mlijeka razmutiti 7 kašika griza, ostalo mlijeko staviti da prokuha pa dodati griz.
Kuhati par minuta pa dodati i kokosovo brašno još malo kuhati i onda ostaviti da se malo ohladi.

Gotov fil staviti preko biskvita i na njega dodati glazuru od čokolade.

Za glazuru u mlijeko staviti šećer i čokoladu da se istope, dodati maslac i premazati kolač.

Leave a Reply

%d bloggers like this: