Food for Soul

Džigerica u pavlaci

Džigerica u pavlaci

Potrebno: 600 g svinjske džigerice, 2 dl kisele pavlake, 2 glavice crnog luka, malo brašna, so, biber, malo senfa, začin “c”, ulje.

Priprema: luk isecite na rebarca i propržite. Džigericu isecite na tanje i manje komade, uvaljajte u brašno i s obe strane propržite na luku. Nalijte sa malo vode, dodajte pavlaku, senf, so, biber i začin “c”.
Stavite da malo prokuva.
Gotovo jelo poslužiti uz bareni pirinač.

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: