BELUSHI TORTA

BELUSHI TORTA

potrebno:

1 3/4 dl ulja
3 1/2 dl šećera
3 jaja
1 mala žlica cimeta
1 mala žlica praška za pecivo
1 mala žlica sode bikarbone
1 mala žlica vanilin šećera
3 1/2 dl brašna
0,5 kg naribane mrkve

Premaz:

100 g sira Philadelphia
1 mala žlica vanilin šećera
1/2 dl rastopljenog maslaca
150 g šećera u prahu
1 velika žlica limunovog soka
kokos

Priprema:
Umutiti ulje, šećer i jaja.
U drugoj posudi izmiješati sve suhe sastojke sa brašnom i dodati u gornju smjesu. Zatim dodati mrkvu.

Formu za tortu obložiti papirom i stranice lagano premazati margarinom i posuti brašnom, uliti smjesu i peći u pećnici na 160 C, cca 60 min. Kasnije ostaviti tijesto da se ohladi.

Za premaz
-izmiješati sve (osim kokosa) sastojke i premazati ohlađeni biskvit. Posuti kokosom…

Ja kokos nisam posipala;dakle može i bez njega