Baklava sa čokoladom

Baklava sa čokoladom

Sastojci:

1kg kora za baklavu

250gr mlevenih oraha

400gr cokolade za kuvanje

250gr margarina

800gr secera

500ml vode

1 limun

Priprema:

Prvo izrendamo cokoladu i pomesamo sa mlevenim orasima. Na dve kore stavljamo smesu i savijemo na rolat i stavljamo na tepsiju i tako redom do kraja.

Pre nego sto stavimo baklavu da se pece, baklavu isecemo i prelijemo sa vec istopljenim margarinom.

Stavimo da se pece na 180 stepeni sve dok ne primetimo da je baklava dobila crvenu boju.

U medjuvremenu pravimo serbet za baklavu.

U serpu sipamo 500ml vode i 800gr secera i iscedimo 1 limun i limunov sok dodamo u serbet i ostavimo da vri dok serbet ne postane gust (MALO GUST NE BAS NESTO PRETERANO GUST).

Izvdimo tepsiju i prelijemo ohladjen serbet.

Za dekoraciju: stavimo nekoliko baklave i prelijemo cokoladom koju smo pre toga rastopili sa malo ulja.

Uživajte !

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: