Skip to content

Slatka pita sa sirom

A evo i obećanog recepta za “Slatku pitu sa sirom”

250 gr brašna 1/2 kg švapskog sira
150 gr putera ili 120 gr masti, 250 gr šećera
100 gr šećera, 3 kašike brašna
3 žumanceta, 3 belanceta
3 kašike mleka, šaka suvog grožđa
malo soda bikarbone

Od svih ovih sastojaka umesi se prhko testo i podeli na dva dela. Svaki deo se razvalja na veličinu pleha (koristim onaj iz rerne). Za fil se umuti sir sa šećerom i brašnom, pa se pažljivo u to umeša pena od belanaca i suvo grožđe (prethodno natopljeno u vodi). U namazanu tepsiju stavi se jedno testo, namaže filom i pokrije drugim testom. Kad je ispečeno, pospe se vanilin i prah šećerom

Slikovni rezultat za sernik

izvor net / slika net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: