Prelepa Vojvodjanska strudla

Evo jednan starinski recept – prelepa Vojvodjanska strudla. Sastojci: 300gr maslaca umutiti sa 2 kasike secera i pola kasicice soli. Dodati 6 zumanaca i 3dl mleka u kome je razmucen paketic svezeg kvasca. U smesu dodati oko 1,5kg griz brasna. Testo dobro umesiti i 3x ga razvijati, svaki put po 30min.da odmori. Razviti koru debljine 1cm pa filovati: 1/2kg mlevenih oraha, 200gr seckanih oraha, 1/2 kg secera, 4dl vruceg mleka, 1/2 kg mlevenih smokvi (moze i sitno seckanih), 100gr suvog grozdja, 100gr izrendane cokolade, 2 kasike marmelade (najbolje od kajsije), 2 kisele izerendane jabuke i 4umucena belanceta koja se dodaju na kraju. Uviti u strudlu i peci na umerenoj temperaturi. Ohladjenu strudlu posuti prah secerom.
Ukus je fantastican,cesto je pravim zimi, ne znam zasto,ali ide mi uz snezne dane.

izvor net