kitchenmagic3.com
Kokos torta potrebni sastojci:
250 gr margarina,
125 gr secera,
200 gr kokosovog brasna,
2 dcl djusa orandja,
Sve sastojke zajedno sastaviti i mutiti da postane pjenasto.
Posebno umutiti:
5 zumanaca,
5 kasika secera,
5 kasika mlijeka,
5 kasika brasna,
1/2 praska za pecivo.
To umutiti masu i u zamasceni okrugli pleh peci koru…
Kad se ohdadi staviti ovu gornju masu na nju u obliku kupe.
Pola kg secera i 5 kasika vode kuhati agdu, dok ne pocne jako vrenje. Posebno napraviti snijeg od preostalih 5 bjelanaca i jedne kasike secera …Nakon cega se nastavi dodavanje ove agde uz brzo mucenje sa mikserom….Dobijenu masu stavimo odozgo na tortu kao glazuru..Na kraju dobro posuti odozgo sa kokosovim brasnom….
Torta izgleda kao kupa..
izvor ent / slika net
