kitchenmagic3.com
Rum kocke
Tijesto:
– 4 žumanjka
– 4 bjelanjka
– 16 dkg šećera
– 12 dkg brašna
– ½ praška za pecivo
– 12 dkg masla
Rum kocke postupak: Umutiti žumanjke sa šećerom i maslom, pa umiješati brašno s praškom
za pecivo. Dobivenu smjesu umiješati lagano u stučene bjelanjke. Peći u tepsiji Xtrema
na srednjoj temperaturi. Ispečeno tijesto preliti nadjevom i vratiti u peć
još 10-tak minuta.
Nadjev:
– 3-4 žlice vode
– 16 dkg oraha
– 10 dkg masla
– 10 dkg čokolade
– 5 žlica ruma
– 10 žlica šećera
Postupak: Sve sastojke rastopiti na vatri i na kraju dodati orahe.
izvor net / slika net
