Ražnjići od pilećih prsa na avganistanski način

Credit:Angelika Heine

Ražnjići od pilećih prsa na avganistanski način

Sastojci:

500 grama pilećih fileta
300 grama crvene paprike
100 grama crnog luka
200 mililitara jogurta
pola grama šafrana
so, papar, vegeta, kumine, ulje, sirće,

Ražnjići od pilećih prsa na avganistanski način

U jednu posudu nasuti kašičicu soli, jogurt, kašičicu papra, kašičicu vegete, nakapati petnaestak kapljica sirćeta, dodati pola kašičice kumina, 4 kašičice ulja. Šafran rastopiti u vodi te dodati u posudu sa prethodno spremljenom smjesom.

Pileće filete narezati na kockice srednje veličine te ih staviti u ranije spremljenu smjesu i ostaviti da stoje dva sata.

Crvenu papriku i luk narezati na kockice. Na štapiće za ražnjiće je potrebno izmjenično nanositi piletinu, papriku i luk. Ražnjiće peći na roštilju oko desetak do petnaest minuta. Ražnjići se mogu pržiti i u tavi sa uljem.

izvor net / slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: