kitchenmagic3.com
MEDENA PITA
Sastojci: Tijesto:, 3 jaja, 25 dag šećera, 3 žlice meda, Miješati na vatri dok ne zakuha (ne smije zagoriti). Kada se masa ohladi stavi se u nju, 75 dag brašna, 3 žlice masti i, 1 žlica sode bikarbone (ili prašak za pecivo) te se zamijesi tijesto., Tijesto se podijeli u 4 dijela, malo se promijesi svaki dio, razvalja i peče na okrenutom protvanu. Da bi se lakše razvaljalo stavi se u tijesto malo mlijeka. Do pola se razvalja na stolu, a do kraja na plehu., Kore staviti na ravnu plohu.
MEDENA PITA
Krema:, 25 dag šećera, 25 dag maslaca pjenasto miješati uz dodavanje, 1 vanilin šećera., Skuhati 6 dcl kipućeg mlijeka i 8 žlica brašna (brašno se razmuti u nekoliko žlica mlijeka oduzetog od 6 dcl). U ohlađenu smjesu dodaje se maslac i šećer i dobro se izmiksa, podijeli u tri dijela i fila. Kolač mora odstajati jedan dan. Odozgo se posipa šećerom u prahu. Na gotov kolač staviti širok i težak predmet da stisne kolač.
izvor net
