VEGETARIAN SHEPHERD’S PIE – Pastirska pita

Evo jos jednog lepog recepta:

VEGETARIAN SHEPHERD’S PIE (veg. pastirska pita):

1. ulje (ja uvek koristim maslinovo hladno cedjeno – navika)
2. 2 srednja crna luka
3. 2 cesnja belog luka
4. 1 kasika karija u prahu
5. 2 konzerve paradajza (komadica ili celih, ne paste)
6. 3 solje karfiola iskidanog u cvetove
7. 3 i po solje brokolija (takodje u cvetove)
8. 2 srednje sargarepe
9. 1 paskanat
10. 2 kasike srednje ljutog sosa od papricice (ja stavljam ljute flekice ili iseckanu svezu ljutu papricicu)

Krompir pire/preliv:
1,2kg krompira (6 kom. srednje velicine)
2 kasike pavlake
20g putera/maslaca

Zagrejte ulje u serpi i proprzite beli i crni luk mesajuci, dok luk ne omeksa. Dodajte kari i mesajte dok luk ne upije ukus (15-20 sec.). Dodajte 2 konzerve paradajza sa sve sokom u kom je bio, i ostale sastojke. Kuvajte 15ak min. dok povrce ne omeksa. Neka odstoji 10ak min. Prelijte u vatrostalnu posudu i prelijte pripremljenim pire-krompirom. Peci u rerni na srednjoj T 25 min.

Povezana slika

izvor net /slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: