Food for Soul

Savijaca od jabuka 

Savijaca od jabuka

Potrebni sastojci:
Kora:
– 70 dag brasna
– 1 jaje
– 2 dl mlake vode
– 1/2 kasichice soli
– 1 kashika ulja

Nadjev:
– 70 dag jabuka
– 10 dag suvih grozdjica
– 10 dag nasjeckanih oraha
– 1 dl mlake vode
– 4 kasike secera
– 1 vanilin secer

Dorada:
– 2 kasike krushih mrvica
– 1 kasika cimeta
– 1 kasika ulja

Ukras:
– 10 dag secera u prahu

Nacin pripreme:

Kora: U brasnu napraviti udubljenje,u koje cete dodati jaje,mlaku vodu i sol.Umijesiti mekano tijesto.Napraviti grudu.Lgano je premaziti uljem,da ne dobije koricu.Tijesto ostaviti 1 sat da odstoji na toplome mjestu.
Nadjev: Ocistiti i naribati jabuke.Grozdjice potopiti 1/2 sata u mlakoj vodi.Ocijediti ih.Jabuke pomijesati sa secerom,vanilin secerom,orasima i gozdjicama.

Redoslijed izrade:

1. Tijesto razdijeliti u 2 jednaka dijela
2. Oba dijela sto tanje razvuci valjkom
3. Rukama razvlaciti tijesto dok ne postane prozirno
4. Kore posuti krusnim mrvicama
5. Ravnomjerno rasporediti nadjev
6. Posuti cimetom
7. Pomazuci se stolnjakom, zamotati tijesta u 2 savijache
8. Lagano ih premazati uljem
9. Staviti u prikladan oblik
10. Peci 45 min na temperaturi od 230C
11. Jos vruce savijace posuti secerom u prahu

Povezana slika

izvor net / slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: