Site Overlay

MESANO POVRCE NA AZIJSKI NACIN  

a sam danas kuvala MESANO POVRCE NA AZIJSKI NACIN

Sastav:

maslinovo ulje
1-2 kc (kasicice) zacina kumina
1 kc mlevene paprike
1 kc zacina mlevenog djumbira
2-3 cesnja belog luka
1 veza mladog luka
1 crvena paprika
1 zuta paprika
1 pakovanje pecuraka (sampinjona/sa braon kapom)
1 zukini (tikvica tamno zelene boje) (ako nema onda obicna veca tikvica)
biber, so, lajm sok
svez korijander
*1-2 ljute papricice (ako volite ljuto)

Zagrejati ulje i 20-30sec. proprziti beli i mladi luk. Dodati zacine. Proprziti 10 sec. Dodati paprike, tikvice i pecurke. Posoliti i pobiberiti. Proprziti sastojke dok blago ne omeksaju (10-15 min.). Kad je gotovo posuti iseckanim korijanderom i iscediti sok od lajma.

Ovo je recept koji odlicno ide za spremanje u voku.
Lajm – slican limunu, samo manje kiseo.

Prijatno!

Povezana slika

izvor net / slika net

Leave a Reply

%d bloggers like this: