Kiflice sa sirom, džemom, kremom

Kiflice (sa sirom, dzemom, kremom) sastojci:

1 kg brasna
1/2 l mleka
1/ margarina
2 jaja
kasicica soli
malo secera
1 svez kvasac
1 mala soljica ulja

Kiflice priprema:

U mlako mleko rastopiti kvasac , dodati sve navedene sastojke, brasno poslednje i to malo manje od kilograma . Testo dobro izraditi i ostaviti da nadodje . Podeliti ga u 6-8 jufki, svaku izraditi a onda je razviti oklagijom . Nozem podeliti u 8 trouglova , na svaki staviti po malo fila ( sir, jaje , sunka) , a onda uhvatiti za uglove i od sireg dela urolati prema dole. Kiflicu staviti na pleh i blago je uviti kako bi dobila polukruzni oblik.
Na kraju sve kiflice premazati tankim slojem umucenog jajeta i posuti susamom ako su slane. Na svaku kiflicu staviti malu kockicu margarina i staviti u prethodno zagrejanoj rerno na 180 C dok ne porumene.
Vruce ih vaditi iz pleha…

izvor net/

Credit: nedomacki