Food for Soul

Svetlanin sos za testeninu

Sos za testeninu koji ja najcesce spremam je onaj od pecuraka i slanine sa slatkom pavlakom. Prosto je, pecurke (sampinjoni) se ociste, iseku i na crnom luku izdinstaju malo, izvadi se kutlacom sok koji pecurke puste (jer je fora da sos bude sto gusci), dodaju se komadici slanine i jedno 2-3 minuta pred kraj dinsatnja se doda casa slatke pavlake. Prelije se preko testenine, bilo koje – spageta, makarona, raviola… Odlicno je!
A, ima i onaj kada se mleveno meso (najcesce mesavina svinskog i juneceg) izdinsta na crnom luku, doda paradajz (zimi moze i sok od paradajza) i slatka pavlaka, a kad je sos gotov izrenda parmezan preko i prelije preko testenine. I to je odlicno!

Slikovni rezultat za Speck und Speck

izvor net / slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: