kitchenmagic3.com
MASALA – tradicionalni indijski caj sastojci:
– 3 vrecice caja
– 4 solje vode
– parce stapica cimeta
– parce djumbira
– 1/2 kasicice zelenog kardamona
– 1/2 kasicice crnog bibera u zrnu
– 1/2 kasicice karanfilica
– 1 kasicica korijandera
– 1 solja mleka
– med ili neki drugi zasladjivac
U kljucalu vodu dodati zacine, poklopiti i kuvati na laganoj vatri 20 minuta. Dodati vrecice caja, skloniti sa vatre i ostaviti poklopljeno 10 minuta. Dodati mleko i zagrejati do temperature prijatne za pice. Caj ne treba da provri. Procediti i sluziti sa zasladjivacem.
izvor net / slika net
