Pomfrit od slatkog krompira

Pomfrit od slatkog krompira
Za dve osobe:
1 veći slatki krompir
1 kašika brašna
1 kašičica belog luka u prahu
1 kašičica aleve paprike
1 kašika parmezana
2 kašike maslinovog ulja od komina masline
So

Rernu uključite na 220°C.
Slatki krompir dobro operite četkicom i isecite na štapiće približno iste veličine i debljine. Stavite ih u jednu veću činiju i pospite sa brašnom, alevom paprikom, belim lukom i solju. Izmešajte sve tako da svaki štapić bude prekriven sastojcima.
Veću tepsiju prekrijte sa papirom za pečenje i poređajte štapiće jedno pored drugog, bez da se dodiruju i preklapaju. Pospite uljem preko i stavite ih da se peku.
Nakon 15 minuta, prevrnite štapiće i ostavite da se peku još 10 minuta. Kda se zarumeni sa svih strana, gotov je.
Dužina pečenja pomfrita zavisi od debljine štapića i jačine rerne. Ukoliko isečete deblje štapiće, potrebno je duže peći i češće okretati kako ne bi izgoreli spolja a iznutra ostali sirovi.
Dok je još vreo, pospite sa parmezanom i svežim origanom i poslužite odmah uz kečap ili neki drugi omiljeni umak.

Slikovni rezultat za French fries

izvor net / slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: