Pita sa mesom i krompirom 

Pita sa mesom i krompirom

Sastojci:
500 g kora za pitu
1 veca glavica crnog luka
500 g mlevenog svinjskog mesa
3 krompira
3 jaja
2 dl jogutra
1 dl ulja
1 dl kisele vode
1 prasak za pecivo
ulje
so
biber
vegeta
aleva paprika

Priprema:
Crni luk iseci na kockice, a krompir izrendati na krupno rende.
Na ulju proprziti crni luk, dodati mleveno meso i krompir, kratko proprziti dok meso ne promeni boju i ne postane restresito i dok krompir ne omeksa. Zaciniti po ukusu i skloniti sa ringe da se ohladi. Tepsiju nauljiti i dno pokriti dvema korama. Premazati sa malo fila od mesa i krompira, pa pokriti jednom korom. Postupak kora-fil ponavljati dok se ne utrosi sav materijal. Zavrsiti sa dve kore za pitu. Posebno umutiti jaja,ulje, jogurt, kiselu vodu i prasak za pecivo. Preliti preko pite i ostaviti da odstoji oko 30 minuta. Zatim pitu peci na 200 stepeni dok ne porumeni. Izvaditi, poprskati sa malo hladne vode, prekriti krpom dok se ne ohladi, pa seci i sluziti uz jogurt ili kiselo mleko.

izvor net / slika net

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s