Pita sa makom +Pita sa pecurkama

Pita od kora sa makom – odlicno!

1/2 kora za pitu. Umutiti 4 jaja cela + 2 solje jogurta + 1 solja ulja + 1 solja brasna + 1 solja secera + vanilin secer + prasak za pecivo + 200gr mlevenog maka.
Poredjati 2 kore pa preko sipati fi. Tako redom dok se ne potrose kore i fil. Gore staviti 1 koru i iseci na kocke i pustiti da odstoje 2h, ispeci pa kad se prohladi preliti sa 250gr vode, 250gr secera ( prokuvano i prohladjeno) i sokom od 1 limuna. Limun ide samo je sa makom.
Moze da se uemsto maka stvi malo oraha + visnje sa grizom ili samo sa orasima. Onda treba 500gr oraha
( licno mi je lepsa prva varijanta)

Pita sa pecurkama

500gr tankih kora,500gr pecurki, 4 kom praziluka,1 pavlaka, 4 jaja i malo kisele vode.
iseci praziluk na raznjeve, dinstati ga. Zatim iseci pecurke na sitno i ubaciti u praziluk i nastaviti sa dinstanjem. Kad omeksa staviti vegetu, malo bibera. Kad se prohladi staviti i pavlaku, Kore redjati 2 pa filovati. Poslednju koru preliti sa jajima i kiselom vodom. Peci na 200c. Kad se prohladi seci na kocke

.

izvor net / slika net