Site Overlay

Pasta sa tikvicama

Evo jednog recepta za pastu sa tikvicama, pisala već na nekoj od kulinarskih tema-
na maslinovom ulju pržiti posoljene, rendane tikvice, dok ne omešaju, dodati neke začine (biber, bosiljak- može i ne mora, beli biber, beli luk), dodati kuvanu pavlaku, ako je jača razblažiti sa malo mleka, ugl treba tečnost da ispari, i na kraju naseckate zdenka sir (bilo kog proizvođača, kod nas je biser nakako najpovoljniji a i kvalitet je ok) i mešate dok se ne istopi, može i neki drugi sir koji se brzo topi, ali ja nisam puno isprobavala, može i bri malo da se doda, ili parmezan (nisam ekspert za sireve, ali pretpostavljam da bi bilo koja kombinacija mekšeg sira umerenog ukusa i tvrđeg, slanog bila strava).
Na kraju samo izmešate sa fuzilima, ili špagetama, ili penama. Ako imate svež bosiljak, super, ako ne onda suvi u sos još dok se kuvaSlikovni rezultat za pasta od tikvica

izvor net / slika net

Leave a Reply

%d bloggers like this: