Dzigerica u pavlaci

Dzigerica u pavlaci
600g svinjske dzigerice
100g kisele pavlake
100g krem sira
2 glavice crnog luka
malo brasna, bibera, soli
malo senfa
dodatak jelima od povrca
ulje

Luk iseckati na rebarca i prodinstati.
Dzigericu iseci na manje komade, uvaljati u brasno i sa obe strane isprziti na luku.
Dodati malo vode, kiselu pavlaku, krem sir, senf, so i biber i po zelji malo dadatka jelima od povrca.
Ostaviti da prokuva, a potom sluziti uz bareni pririnac.

izvor net