Evo još jednog isprobanog recepta sa tikvicama.
Ćufte od zelenih tikvica
Sastojci:
1 zelena tikvica (veća)
3 krompira (srednja)
1 glavica crnog luka
2-3 češnja belog luka
250g mlevenog mesa
prezle po potrebi
2 jajeta
so, biber (po ukusu)
Priprema:
Krompir skuvati pa kada se ohladi izrendisati ga kao i tikvice i luk.
Masi dodati ispresovan beli lik, mleveno meso, umućena jaja, so, biber i prezle.
Sve dobro izjednačiti, formirati loptice – ćufte i pržiti ih na vrelom ulju.
Prijatno.
izvor net