Corina Musaka od tikvica i pita od tikvica

Corina Musaka od tikvica i pita od tikvica

Musaka od tikvica:
Tikvice uvaljati u palentu, pa redjati red tikvica, red belog mesa preliti pomesanim jajetom sa mlekom i peci.

Pecene tikvice:

Tikvice prepoloviti izdubiti im sredinu i ostaviti sa strane. Proprziti mleveno meso i pirinac ( kao za punjenu papriku ) i napuniti tikvice nadevom, pa pomesati sredinu tikvica sa pavlakom ( kiselom ili neutralnom ), jajetom, preliti preko i zapeci u rerni.

Pita od tikvica:

4-5 tikvica, 400gr sira po izboru, 10 kasika griza, 2 kasike brasna, 1/2 case pavlake, 1dl ulja, 1/3 case jogurta ( moze i vise u zavisnosti od velicine tikvica ), so po ukusu, 1/3 kafene kasicice bibera, 1 prasak za pecivo.
Tikvice oljustiti, izrendati i ostaviti da odstoje.Dobro umutiti 5 jaja, dodati sir, griz, brastno pomesano sa praskom za pecivo,ulje, jogurt, zacine i sve izmesati. Tikvice dodati na kraju da ne puste vodu. U nauljenu i pobrasnjenu tepsiju srednje velicine sipati smesu i peci u zagrejanoj rerni na 180C oko 45-50 minuta.
Moze se peci i kao krofne, vaditi kasikom i prziti u ulju.Povezana slika

izvor net / slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: