kitchenmagic3.com
Ajvar sa zelenim paradajzom i paprikom
potrebno:
5 kg paprika
5 kg paradajza
1/2 l ulja
1l vode,
Kašika sirćeta,
3 kašike soli,
2 kašike šećera,
Senf,
1 konzervans.
Priprema:
Ispeći papriku i paradajz, oljuštiti i samleti, sipati vodu i kuvati do željene gustine, dodati šećer, so, ulje, sirće i kuvati još pola sata. Na kraju dodati senf, konzervans, sipati u tegle i zapeći u rerni.
