kitchenmagic3.com
Slana lenja pita sastojci: 200 gr masti umutiti sa 2 zumanceta i malo soli, 1,5 dl mleka u kojem je rastopljeno parce kvasca, sa tim zamesiti 500g brasna. Podeliti u 2 jufke.
FILOVI:Plavi patlidzan oljustiti, obariti, samleti, prodinstati na luku, dodati 2 jajeta i 1 kiselo mleko.
Meso 400 g ml.mesa prodinstati na luku i dodati 2 jajeta.
Sir i spanac u 400 g sira dodati 200 g spanaca obarenog i prodinstanog.
Sve filove praviti na margarinu.
U tepsiju namazanu mascu i posutu brasnom prstima razviti 1.jufku, staviti fil, preko fila oklagijom razvucenu 2.jufku, izbosti viljuskom, peci na 200 dok ne porumeni.
Kao dekoraciju, premazati pavlakom i posuti rendanim kackavaljem.
Seci hladnu.
izvor net
