kitchenmagic3.com
Sarma od blitve sastojci:
30 lista mlade blitve,
400 gr. pileceg mesa, sitno naseckanog,
250 gr. pirinca,
150 gr. sampinjona,
sol, biber,
aleva crvena paprika,
persun, lovorov list,
2-3 glavice mladog belogi luka,
1 cen belog luka
Sarma od blitve priprema:
Listove mlade blitve staviti u lonac sa vrucom vodom da omeksaju (nikako da promene boju).
Fil
Iseckati luk staviti na ulje i proprziti dok ne omeksa,moze i na vodi,dodati isitnjene sampinjone,pirinac,
pa malo proprziti /prodinstati.Dodati isitnjene komadice belog mesa i sve zacine.
Blitvu ocediti i savijati sarmice.
Peci u zagrejanoj rerni na 220 *C.
Mogu se jesti tople i hladne sa kiselim mlekom.
izvor net
slika net
