SALATA OD PRAZILUKA sa prepecenom suvom paprikom

SALATA OD PRAZILUKA sa prepecenom suvom paprikom – 

6 strukova praziluka,
6 suvih paprika,
so,
maslinovo ulje.

Svaki struk praziluka zasecete na osmine i seckate sto sitnije mozete.Stavite u ciniju i posolite sa jednom manjom kasicicom soli.Onda dobro istiskajte rukom luk da omeksa.Probajte da li je dovoljno slano.
Suve paprike obrisite i stavite na vrelu plotnu i prepecite sa svih strana-pazite da ne pregore.Onda ih isto iseckajte sitno kao i luk i dodajte u luk.Sve izmesajte.
Ako postite na vodi salata je gotova,u suprotnom dodajte maslinovo ili neko drugo ulje i izmesajte.

Salata je vrlo lepa u kombinaciji sa kacamakom od belog kukuruznog brasna.

izvor net

© Photographieundmehr

Salata od pečene paprike s ovčjim sirom

Geröstete rote Paprika


Sastojci: 1 kg mesnatih paprika – babura, 30 dag ovčjeg sira, 2 tvrdo kuhana jaja, pola šalice
jogurta, 3 žlice ulja, 1/2 žličice soli, 1 žličica kosanog peršinovog lista, 2 ljuta feferona, 6
malih rajčica.
Ispecite paprike, stavite u zdjelu i poklopite da se ohlade . Ogulite kožicu, prorežite paprike, odstranite im sjemenke i narežite na komadiće. Usitnite sir, olupljena jaja naribajte na krupni ribež, dodajte ulje, jogurt i peršinov list. Dobro izmiješajte, začinite solju i stavite u zdjelu na papriku. Pospite kosanim feferonima i složite cijele male rajčice.
Poslužite uz kuhani buncek, rebrica ili šunku.

izvor Jela od sira

credit Fisher, Tessa

You may also like...

Leave a Reply

%d