Site Overlay

POGAČICE SA SALAMOM

 

Sastav:
2.5 dl mleka
1 paketić svežeg kvasca
250 gr margarina (otopljenog)
2 kašičice soli
3 kašike sitnog sira (ili kisele pavlake)
2 kom jaja
500-600 gr brašna
100-200 gr sitno rendane salame
kim, susam

Umutiti kvasac u mleku, dodati prethodno otopljenom margarinu, dodati jedno jaje, pavlaku ili sir, so, salamu i na kraju brašno. Zamesiti glatko testo, staviti u posudu, prekriti kesom i staviti 30 minuta u frižider da odmara. Rastanjiti na 1cm debljine, vaditi pogačice, premazati umućenim jajetom i posuti kimom ili susamom, ostaviti 10-tak minuta da odstoji pre pečenja. Peći u prethodno ugrajanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene. izvor net /slika net

Leave a Reply

%d bloggers like this: