Potrebno je belo pilece meso. Ocistiti od kosti i napraviti snicle, koje je potrebno rastanjiti cekicem za meso i posuti zacinima: vegeta, biber. Od jednog belog mesa srednje velicine moze se napraviti 6 snicli.
Na tako rastanjene i zacinjene snicle izrendajte neki tvrd sir. Moja porodica voli kackavalj. Urolajte.
Svaku sniclu uvaljati u brasno, pa u umuceno jaje sa malo soli i na kraju u prezle pomesane sa susamom. Prziti na ulju, dok obe strane fino ne porumene.
Sluziti uz sto vise raznovrsne salate.
izvor net