Site Overlay

Torta ruska salata

Torta ruska salata

Kore:
12 belanaca
12 kasika secera
6 zumanaca
6 kasika mlevenih oraha
6 kasika ostrog brasna ili sitnog griza
Umutite belanca sa secerom u cvrsti sneg. Dodajte zmanca i opet lepo umutite. Kada je smesa homogena dodajte oahe i brasno. Od ove smese treba da dobijete 6 kora pa ja najbolje da sastojke podelite sa dva i ispecte na dva put u plehu od stednjaka, naravno prekrivenim papirom za pecenje. Koru peci na 180 stepeni. Kada se ohladi isecite na tri trae.
Fil:
750 ml mleka
7 kasika secera
7 kasika ostrg brasna ili sitnog griza
9 zumanaca
10 kesica vanilin secera
Umutite zimanca so secerom, grizom, vanilin secerom i malo mleka. Kada mleko uzavri dodajte smesu i skuvajte gusti krem. Ostavite da se ohladi i cesto mesajte da se ne uhvati korica.
Jos:
250 g margarina
250 g secera prahu
200 g seckanih oraha
200 g seckanog zelea
200 g suvog grozgja
200 g seckanog przenog lesnjaka
Umutite margarin sa secerom prahu i kasikom ne prekidajuci mutenje dodajte hlada krem. Kada se sve poveze dodajte voce i jos jednom sve epo izmesajte.
Krem podelite na sest jednakih delova i filujte tortu. Sesti deo je da namazete tortu sa svih strana. Prebacite tortu u frizider.
Sam:
3 belanaca
11 kasika secera
malo vode
Od secera i malo vode skuvajte sirup kao za slatko. Belance umutite u cvrsti sneg i produzite mucenje sipajuci malo po malo sirup. Mutite dok sam ne bude skoro hladan. Namazite tort sasvih stranai kasite suvim vocem.
Ovo je “veliiiika” torta.
Ako zelite okruglu varijantu onda morate peci sest pta jer je testo kao paucina i ne moze se seci.
Kada jedete imate utisak da nema testa nego sao fil Nije teskaza jesti.

Dok se krema hladi izmiksajte

Povezana slika

izvor slika

izvor net

Leave a Reply

%d bloggers like this: