Cokoladna nugat torta sa lesnikom

Cokoladna nugat torta sa lesnikom
kore:
8 jaja, 200g secera, 150g brasna, 50g lesnika – mlevenih, 30g kakaoa, 4 kasike ulja.
zumanca odvojiti od belanaca. umutiti belanca sa secerom u cvrst sneg pa tome dodavati zumanca jedno po jedno. u tu masu dodati brasno, lesnike, kakao i polako promesati. U plehu ispeci 3 kore od ove smese.(ukoliko hocete tanje kore peci vise korica)

Cokoladna nugat torta sa lesnikom

Fil:
5 jaja, 150g secera, 150g cokolade, (mada u poslednje vreme stavljam i vise u odnosu na original min 200g) 150g lesnika – mozes pola secanih a pola mlevenih npr…, 250g putera.
U posudi na pari kuvati jaja sa secerom, kada se masa zgusne skinuti sa vatre i dodati cokoladu. Promesati da se rastopi.. Penasto umutiti puter, sjediniti sa ohladjenim filom. dodati lesnike i promesati.
filovati kora – fil – kora – fil – kora.

Povezana slika

izvor net

slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: