Torta sa jagodama / ( mogu i maline ili drugo voce po izboru)

Torta sa jagodama ( mogu i maline ili drugo voce po izboru)

Ovo je zaista velika torta. Ako nekom ne treba tolika moze ispeci samo jednu koru i prepoloviti je

Kora:
Ispeci 2 ovakve kore
Za jednu koru koja se pece u tepsiji 39x32cm je potrebno:
6 zumanaca
180 g secera
100 g brasna
sok i kora od celog limuna
cvrsto ulupan sne od 6 belanaca

Fil:
Ja pravim 1 1/2 meru ovog fila posto za ovako velike kore ova kolicina nije dovoljna.

10-12 zumanaca umutiti sa 12 kasika secera, 1 kasikom gustina i 2 pudinga od vanile i skuvati sa 1/2l vrelog mleka. Kad se skuva dodati komadic margarina da se ne bi hvatala korica i ostaviti da se ohladi. Ja prekrijem providnom folijom i mesam povremeno da se ne bi uhvatila korica.
Kad se ohladi pomesati sa dobro umucenih 250 gr putera ili margarina sa 200 gr prah secera i 2 umucena slaga sa vodom.
Redjati kora-fil-voce-kora-fil-voce. Ukrasiti sa slagom ili slatkom pavlakom.

Za ovako veliku tortu je potrebno 1 1/2 kg jagodaPovezana slika

izvor net

slika net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: