Food for Soul

Grilijas toblerona

Grilijas toblerona

Sastojci
6 zumanaca
200 g secera
250 g maslaca
150 g usitnjenog grilijasa
150 g keksa
100 g oraha

Priprema: Pripremiti prvo grilijas: otopiti 150 g secera kao karamel, izliti na nauljeni tanjir i kad se ohladi usitniti u avanu.
U posudu sa debljim dnom staviti zumanca, 200 g secera, maslac i mesati na umerenoj vatri dok se ne maslac ne istopi.
Kad se sve otopi, i pocnu da se pojavljuju mehurici, kuvati jos oko 5 minuta, da bude gusto kao puding.Pomeriti sa ringle, dodati sitno seckane orahe i keks, i na kraju umesati usitnjeni grilijas.Izjednaciti smesu i sipati u truoglasti kalup oblozen folijom.Kad se ohladi i stegne seci na stanglice.

Treba samo paziti da se smesa ne kuva dugo, jer ce se posle mrviti prilikom seckanja.
Umesto kalupa, smesu samo sipati na podlogu preko celofana, izravnati kao koru debljine 1 cm, preliti po zelji cokoladnom glazurom, i kad se ohladi seci na kockice ili stanglice.

izvor net

slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: