Site Overlay

Razni sitni kolacici

ORAH-LESNIK TORTA(kao kolac)
I KORA: 5jaja, 150gr. prah secera,200gr.mlevenih oraha, 3stangle cokolace i 1 kasika brasna
II KORA:6 belanaca, 150gr. kristal secera 150gr. mlevenih lesnika i 2 kasike soka od narandze
FIL: 6 zumanaca, 200gr. secera u prahu 2 pudinga od vanile skuvati u 1/2l mleka.Kada se fil ohladi dodati 1 margarin
filovati: Ikora-1/2fila-IIkora-1/2fila-ukrasiti po zelji

2.GRILIJAS ROLAT
KORA: 6jaja, 6 kasika secera,6 kasika mlevenih oraha i 2 kasike brasna.
FIL Skuvati 4 jaja i 8 kasika secera. Kada se ohladi dodati 250gr. margarica i po potrebi prah secera. Od celokupnog fila odvojiti malo za premazivanje rolata a zatim ostatak podeliti na dva dela, u jedan dodati 150gr. mlevenog grilijasa a drugom delu fila dodati 100gr. cokolade.
filovati kora-coko fil-grilijas fiuviti u rolat-premazati ostavljenim filom i posuti krupnijim grilijasom koji se pravi od 200gr. secera i 150gr. seckanih oraha.
Od ove kolicine se dobiju 2 rolata.

3.ROMANSA
TESTO; 1 jaje, 1 zumance, 2 kasike kristal secera, 100gr. margarina, 3 kasike mleka, 1prasak za pecivo, 400gr. brasna. Zamesiti testo, razviti koru debljine4-5mm, vaditi krugove i peci.
FIL: Penasto umutiti 300gr. prah secera, 180gr. margarina i 100gr. mleka u prahu
Na ispeceni keksic stavljati po jednu kuglicu fila, blago pritisnuti, staviti glazuru od cokolade i posuti seckanim lesnikom ili kokosom.

4.KINDER STANGLICE
1dcl vode i 150gr. secera staviti da provri, dodati 125gr. margarina, 50gr. cokolade, 150gr. mlevenih oraga, 150gr. mlevenih lesnika i 200gr. mlevenog keksa. Masu izruciti u nauljen pleh i ostaviti da se ohladi.
PRELIV 1/2 dcl vode staviti da provri sa 200gr. kristal secera, dodati 1/2 margarina, kada se lepo rastopi skloniti sa vatre i mikserom umutiti 200gr. mleka u prahu i 3 pune kasike praha za puding od vanile ili slatke pavlake( ja uvek koristim pudin slatka pavlaka). Vrucu masu preliti preko ohladjenog prvog dela. Ostaviti par sati ili sutradan seci i ukrasiti po zellji.

5. TOBLERONA
150gr. kristal secera, 1dcl vode i 75 gr. margarina prokuvati. Skloniti sa sporeta pa dodati 100gr. mlevenih oraga i 150gr. mlevenog keksa. Masu podeliti na dva jednaka dela i u jedan dodati 75gr. cokolade.
filovati 1/2 tamnog fila- svetli fil(sve)- 2 reda rolera(malo utisnuti u smesu)-1/2 tamnog fila
Trouglasti kalup mozete obloziti oblandom i sa strane i odozgo.
Ova mera je dovoljna za jedan kalup.

6. PRALINE SA BADEMOM I SLATKOM PAVLAKOM
Otopiti na tihoj vatri 125gr. margarina i 125ml slatke pavlake, cim pusti jedan kljuc skloniti sa sporeta i dodati 250gr. cokolade i mesati dok se ne otopi. Kad se cokolada skroz otopit dodati 150gr. mlevenih badema i 150gr. mlevenog keksa. Masu ostaviti da se lepo ohladi i stegne, praviti loptice, staviti po jedan ceo badem i oblikovati valjcice. Praline lepo rashladiti u frizideru i preliti glazurom od cokolade.

Slikovni rezultat za pralines

izvor/slika net

Leave a Reply

%d bloggers like this: