PLOČICE OD ZOBENIH PAHULJICA SA SUHIM VOĆEM

PLOČICE OD ZOBENIH PAHULJICA SA SUHIM VOĆEM

SASTOJCI (za 16 plocica velicine 5 x 6 cm):

4 salice zobenih pahuljica

1 salica brasna

1 zlicica cimeta

1 jaje plus 3 zumanjka

1 salica nezasecerenog pirea od jabuke

3 velike zlice meda

1 zlicica vanilije

1/2 salice nasjeckanih suhih marelica

1/4 salice suhih brusnica

1/3 salica goji bobica

1/4 salice badema nasjeckanih na kriske ili nasjeckanih na krupno

PRIPREMA:

1.Zagrijati pecnicu na 180 stupnjeva C.

2.Nauljiti protvan velicine 28x20cm ili u njega staviti papir za pecenje.

3. U zdjeli pomijesati brasno, zobene pahuljice i cimet.

4. U srednje velikoj zdjeli izmiksati jaja i bjelanjke. Dodati pire od jabuke, med i vaniliju, te na kraju ubaciti marelice i bobice.

5. Dodati mokru smjesu u zobene i brasno i oprezno i polako pomijesati sastojke.

6. Premjestiti mix u protvan, izjednaciti i posuti bademima. Peci 35 minuta. Ohladiti prije rezanja.

izvor net

slika net