kitchenmagic3.com
PILETINA U CHILLI JOGURTU
sastojci za 2 osobe
30 dag pilećeg filea
1,5 dl jogurta
1 mala žlica chilli papričice u prahu
1 češanj češnjaka
malo peršina i bosiljka
malo soli
dodatak
20 dag svježeg ili feta sira ( ja bolje posni stavim)
Priprema
Ovisno o posudi u kojoj ćete pržiti piletinu, možda će biti potrebno površinu posude lagano premazati sa sasvim malo masnoće. U tome slučaju iscijedite iz posude svu masnoću.
1. Nasjeckajte sasvim sitno češnjak, peršin i bosiljak.
2. Pileći file narežite na kockice i pecite 5 minuta na tavi sasvim bez masnoće. Povremeno protresite tavu da bi piletina sa svih strana bila jednako pečena.
3. Pomiješajte jogurt s malo soli, chilli papričicom i nasjeckanim češnjakom. Prelijte preko popržene piletine, promiješajte i pirjajte dok sva tekućina ne usahne.
4. Pred sam kraj pospite nasjeckanim peršinom i bosiljkom.
izvor net
