kitchenmagic3.com
Lagani doplomat puding
5 žutanjaka umiješati s 7 žlica šećera dok ne pobijeli, ubaciti malu šalicu grožđica pretodne noći namočene u rumu (i ocijeđene), 5 žlica brašna, pola žličice soli (najbolje brašno i sol promiješati i prosijati), šaku nakrupno sjeckanih oraha, te oprezno umiješati (oprezno, da ne splasne) snijeg od 5 bjelanjaka i peći u kalupu namešćenom i obloženom peki-papirom na 200 stupnjeva.
Narezati ohlađeni patišpanj na ne mnogo pravilne pravokutnike i stabiti ih u poluduboke činije i pred služenje preliti custardom ili vinskim šodoom.
izvor net
