Site Overlay

KOLAČ OD BOROVNICA ILI MALINA 

KOLAČ OD BOROVNICA ILI MALINA

BISKVIT

17 dkg Nesquika

10 dkg maslaca

10 dkg šećera

10 dkg brašna

4 jaja

1 dcl mlijeka

maslac rastopiti, Nesquik pomješati sa malo vode , tek toliko da se može promješati, žumanjke izmiksati sa šećerom a bjelanjke istući u snjeg.

Sve zajedno izmješati i peći, a pečeno zaliti s mlijekom.

 

KREMA OD ČOKOLADE

20 dkg čokolade

1 dcl vrhnja za kuhanje

1 listić želatine

Čokoladu istopiti sa vrhnjem za kuhanje, dodati namočeni listić želatine i sve preliti preko biskvita.

složiti na to maline ili borovnice

KREMA OD MASCARPONEA

5 žumanjaka

3 dcl vrhnja za šlag Hole

500 gr Mascarpone sira

5 listića želatine

6 žlica šećera

2 vanilin šećera

Žumanjke izmiksati sa šećerom, dodati Mascarpone, namočenu želatinu lagano zagrijati da se rastopi ( nikako nesmije zavriti ), dodat želatinu, i zatim dodati izmiksano vrhnje Hole.

Slikovni rezultat za blueberries

 

izvor /net

recept: sama  svoja

Leave a Reply

%d bloggers like this: