kitchenmagic3.com
Tetka Zlatin fini kolac od vrhnja
Ovo je kolač od vrhnja od tete Zlate ( i još piše :”Jako fino”).
Sastojci:
3 cijela jaja
frtalj kile šećera
frtalj litre vrhnja
frtalj kg brašna
1/2 praška za pecivo
1/3 smjese naliti u pleh , a u ostalo staviti 3 žlice kakao i čašicu ruma. Kad je pečeno posipati štaub šećerom.
Pretpostavljam da je ovo vrhnje ono domaće , kiselo s placa koje je masno i kad se peče jako miriše po maslacu.
Malo mi je puno tog šećera , al ajde . I trebalo bi prvo mutiti žutanjke , a snijeg kasnije dodati … bumo probali.
izvor net
credit Lawrence, Adrian
Пишкоте с преливом од јагода
Потребне намирнице: ½ кг зрелих шумских јагода, ¼ кг шећера, 1 / 3 л воде, 1 лимун и пишкоте. Начин припремања: ½ кг зрелих шумских јагода опрати и ставити на сито да се оцеде од воде. затим их пропасирати на ситу од длаке. У нову шерпу ставити ¼ кг шећера с 1 / 3 л воде, метнути на штедњак и шећер укувати да буде густ. сада додати у укувани шећер пропасиране јагоде и сок од половине лимуна. Сада скинути прелив с ватре, а у дубоку чинију, најбоље је стаклену, ставити ред пишкота, па их прелити преливом од јагода и шећера и тако ређати док се прелив не утроши. Последњи ред треба да буде прелив а преко прелива поређати целе јагоде. Овако спремљене пишкоте ставити у фриждер да стоје 2 часа а затим их служити.
recept slatki kuvar
Пишкоте са кремом и воћем
Потребно је: ½ кг пишкота, 1 кг сезонског воћа (кајсије, брескве), ½ л млека, 1 шипка ваниле, 4 жуманца, 4 кашике шећера, 1 кашика брашна, 1 ванилин шећер. Воће прокувати у сирупу од шећера. Оцедити па на чинију стављати ред пишкота, ред воћа (полутке кајсија или брескви), док се све не утроши. Прелити кремом. За крем загрејати млеко са ванилом, одвојено умутити жуманца са шећером, брашном и ванилин шећером. Налити кључалим млеком и мешати на штедњаку док крем не постане густ. Прохлађеним кремом прелити прелити пишкоте и воће. Држати у фриждеру.
recept slatki kuvar
