Sarma od blitve 

Sarma od blitve 

Sastojci

– 30 lista mlade blitve,
– 400 gr. pileceg mesa, sitno naseckanog,
– 250 gr. pirinca,
-150 gr. samoinjona,
soli,bibera,
aleve crvene  paprike,
persun, lovorov list
2-3 glavice mladog belogi luka
1 cen belog luka

Priprema

Listove mlade blitve staviti u lonac sa vrucom vodom da omeksaju (nikako da promene boju)
Fil
Iseckati luk staviti na ulje i proprziti dok ne omeksa,moze i na vodi,dodati isitnjene sampinjone,pirinac,
pa malo proprziti /prodinstati.Dodati isitnjene komadice belog mesa i sve zacine.
Blitvu ocediti i savijati sarmice.
Peci u zagrejanoj rerni  na 220 *C.
Mogu se jesti tople i hladne sa kiselim mlekom.

izvor net

slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: