Food for Soul

Londonerice od tete Silvije

Nedavno sam tražeći recept za Žarbo šnite (namjerno nisam htjela guglat) prevrtila dosta kuharica moje pokojne mame , pokojne bake i muževe bake. Prvo sam listala po kuharicama , a onda sam krenula čitat recepte na papirićima umetnutima i zalijepljenim u knjige. Nažalost nemam maminu kuharicu pisanu rukom. Tamo sam našla hrpu zanimljivih i isprobanih recepata , a uz svaki piše od koga je recept dobiven. Najčešće su to teta Mira , Zlata i Katica. Davno zaboravljene tete ,a recepti još postoje.

Za početak ću vam prepisati recept za londonerice od tete Silvije:

Londoner štapići ili kocke
tijesto:
21 dkg brašna
10 dkg masti
7 dkg šećera
2 žumanjka

-umijesi i rastegni na pleh
fila:
od 3 bijelanjka -snijeg
14 dkg oraha narezati
10 dkg šećera
-pomiješaj i rastegni na tijesto

Peći u rolu na laganijoj vatri dok nije lijepo pečeno!

Nađite i vi stare kuharice vaših baka , recepte sa papirića i napišite ih ovdje.
Nemam ništa protiv ganache krema , i čiz kejkova iz Torte i to , ali valjda nekaj vrijede i iskustva naših baka , a ne samo uvozne novotarije.

Slikovni rezultat za londonerice Å¡tangice

izvor net

slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: