Site Overlay

        KISELI KRASTAVCI

Treba odabrati manje i zdrave krastavce, oprati ih i očistiti od peteljki. Očišćeni krastavci preliju se vrelim octom.

Ocat se priređuje ovako:
na 10 kg krastavaca uzima se 6 litara vode i 3 litre 10 % octa. Ovome se dodaje 25 dkg soli i 25 dkg šećera.
Krastavci ostaju 3 do 4 sata u octu, a onda se vade i slažu u staklenke. Ocat se prokuha i vruć prelije preko krastavaca. U staklenku se kao začini stavljaju kopar, list vinove loze, hren, papar u zrnu…
Staklenke se odmah zatvore i ostave na hladnom mjestu.
Slikovni rezultat za cucumbers
izvor net/https://zena.rtl.hr/forum/tema/zimnica/2/822
slika /net

 

Leave a Reply

%d bloggers like this: