Skip to content

Rabin torta

-600g cokolade za kuvanje
-16 jaja
-300g secera u prahu
-5 kasika kristal-secera
-500g margarina
-200g mlevenog plazma keksa
-500ml umucene slatke pavlake ili slaga
-malo mleka
-malo ulja
-malo brasna za posipanje pleha
(Inace, od ovih mera ispadne bas velika torta, tako da mozete i prepoloviti.Ja uvek pravim ovu kolicinu jer brzo plane   )

Razdvojiti belanca od zumanaca, pa belanca cvrsto umutiti sa kristal secerom, a zumanca sa secerom u prahu i margarinom.Istopiti cokoladu sa malo mleka (samo malo, toliko da se ne zgusne skroz kad se ohladi), pa kad se skroz ohladi dodati zumancima.Tome dodati i plazmu.Na kraju dodati umucena belanca, pa sve lagano izmesati.
Masu podeliti na 2 dela.Od jednog dela ispeci 3 kore:foliju malo namazati uljem, pobrasniti, sipati 1/3 dela za kore i peci na 200’C 10min.Kad se ispece, izvrnuti je (sa sve folijom) na pobrasnjenu dasku,posluzavnik, sta god i foliju skinuti tek kad se kora ohladi (hladi se inace brzo).Na isti nacin ispeci i preostale 2 kore.Drugi deo pripremljene mase sluzi kao fil.Koru namazemo trecinom fila,pa trecinom umucene pavlake,staviti drugu koru i ponoviti postupak do kraja.
Leti ovu tortu umem i da zamrznem, pa je jedemo kao sladoled.Fantasticna je i tako!
Prijatno

recept /kikis,net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: