Site Overlay

Djevina janjetina

Nasoliti nabiberiti janjetinu sa svih strana, , nožem izdubsti rupice i u njih staviti ružmarina.
Popeći janjetinu sa svih strana na ulju da primi finu koricu, onda dodati čašu vina i pustiti da vino ispari.
Staviti okolo krompir izrezan na četvrtine, i pokriti,
ako nemamo peku ili poklopac pokriti s folijom.
Peći tako pokriveno na 200 C
jedan sat za jedno kilo, dva sata za dva kila
Služiti s mladim lukom i soli.

izvor / net

slika / net

Leave a Reply

%d bloggers like this: