Baš poetičan naziv, ali moja mama uživa u njemu
Sastojci:
I dio
5 jaja
5 zlica secera
5 zlica oraha
2 zlice brasna
1 stangla cokolade nozem guljene
1 pecilni prasak
II dio
30 dkg mljevenog plazma keksa
2 dl soka od kajsije
12 dkg margarina
10 dkg prah secera
5 zutanjaka
1 zlica cacaoa
III dio
5 bjeljanjaka
14 zlica secera

Torta “Mjesečev sjaj”  priprema:

I dio – dobro umutiti zutanjke sa secerom,dodati orahe, brasno, cokoladu i pecilni prasak. Peci na temperaturi od 180 stupnjeva oko 30 min.

II dio – plazma keks preliti sa sokom od kajsije ,dodati pjenasto umucen margarin, prah secer.zutanjke i cacao.
Smjesu premazati preko ohladjenog prvog dijela.

III dio – cvrsto umutiti bjeljanke sa 10 zlica secera. Uspinovati 4 zlice secera pa ih polako dodati bjeljanku. Ovim namazati tortu

Moja mama kaže da je recept sa neta i da je lagan za pripremu.Ja sam probala i oduševljena sam, ali nisam sama i pravila.