kitchenmagic3.com
Pun engleski doručak – Full English Breakfast –
U svakom restoranu, uzduž i popreko Engleske, u svako doba dana možete poručiti ovaj obilan i jak doručak. Iako tradicionalan, retko se susreće u domovima u kojima se inače konzumira mnogo lakši doručak sastavljen od meda, mleka, pahuljica i tosta.
Pun engleski doručak sadrži:
jaja, pečenih ili kuvanih, kobasica, slanine, tosta, paradajza, pečuraka na roštilju pripremljenih, i naravno neizostavnog pasulja. Naravno u zavisnosti od restorana mogu se naći i obilnije ali i skromnije porcije.
Priprema:
Zagrejati roštilj
Iseći paradajz na pola. Staviti ih na roštilj zajedno sa slaniinom i kobasicama. Držati kobasice na roštilju oko 8-10 minuta, a slaninicu i paradajz dok ne dobije boju. Okretati s vremena na vreme.
Očistiti i iseći perčurke, i staviti ih u tiganj prethodno premazan puterom.
Pasulj koriste iz konzerve koji se podgreva u mikrotalasnoj dok se ne ugreje.
Ubaciti dva parčeta tosta u toster. Prerezati dijagonalno prilikom serviranja.
Ispeći dva jaja.
Sve to servirati na veliki tanjir.
Moram da vam kažem da sam ovo isprobala prošlog leta u Engleskoj. Nije loše, samo što to nama izgleda kao ručak. I lično bih uvek pasulj pripremala sama.
izvor net
