Kako mi je presuho samo ga ispeći, izmislila sam ovaj recept:

sastojci:
odresci lososa
za marinadu (maslinovo ulje, češnjak, vino, lovorov list, ružmarin…)
vrhnje za kuhanje
salsa (može i kupovna, iz staklenke)

Odreske staviti u marinadu i držati što dulje.
Ispeći u dubljoj tavi. Zaliti vrhnjem i salsom i kuhati koliko vas volja (od 5 minuta do…).
Zbog neograničene duljine kuhanja, zgodno je za goste koji vole kasniti.

Uz ovo poslužim palentu.